猪血黄鱼粥——容易消化补血通便

鱼肉是人们餐桌上经常吃的一种食材，当然不同的种类的营养价值不同，而且做法也是有所区别的，今天就来说说黄鱼，除了红烧，清蒸以外，还可以做粥哦，下面就来介绍猪血黄鱼粥的做法，具有补血通便安神的作用。

猪血黄鱼粥

猪血黄鱼粥所需材料

主要食材大米80克、黄鱼50克、猪血20克，辅助佐料盐3克、味精2克、料酒适量、姜适量、香菜适量

猪血黄鱼粥的做法

1、大米洗净;黄鱼洗净切块，用料酒腌渍;猪血洗净切块，汆水。

2、锅置火上，下大米，加水煮至五成熟。放鱼肉、猪血、姜丝煮粥。

3、加盐、味精调匀，撒上香菜末即成。

猪血黄鱼粥的功效与作用

猪血黄鱼粥营养丰富且易于消化，尤其适合年龄小或脾胃虚弱、消化差的儿童食用，此粥的做法也很简单，妈妈们千万不要错过了哟。猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。大米中含有的营养也是很丰富的，可以有健脾养胃的作用，而且还可以补血，所以这道猪血黄鱼粥具有补血安神强身健体的作用，各类的人群都是可以食用的，对身体健康是有好处的，大家平时的时候可以用这样的食材制作，营养丰富，保健作用高。

这道猪血黄鱼粥的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。