初春养生：“倒春寒”吃什么防感冒？

　　虽然在经受严寒之后，我们迎来万物复苏的春天，但乍暖还寒、时高时低的气温，这就是我们常说的“倒春寒”。在“倒春寒”天气里，最大特点是春季的多发传染病与低气温交织，极易导致各种伤寒、感冒病症，特别是老人和小孩更容易发病。那么，在饮食上有什么注意事项能够抵抗倒春寒对我们的伤害呢?

　　适宜饮食

　　在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等食物的次数，对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风大有益处。

　　洋葱、姜、蒜、芹菜这些带气味食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。 洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。 芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

　　禁忌饮食

　　饮食忌辣，与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。可以多喝菊花茶、金银花等清热散风，还可喝花茶类，花茶性凉而不寒，较为中和。