中药川芎滚鸡蛋可治疗三叉神经痛
三叉神经痛主要由动脉压迫神经引起，患者面部大部分都有“板击点”，只要一触便即发，疼痛虽短暂但犹如触电、针刺。秋冬日时更易引发，除用药外在饮食上应注意补充钙及维生素B,它们对面神经疾病的治疗很有帮助，能促进肌肉及神经功能正常。对于风寒犯上的三叉神经痛，中药川芎滚鸡蛋是有效的食疗汤方。川芎性温味辛，与鸡蛋同入药膳，具祛风寒、止头痛之功，如《医学启源》曰：“补血，治血虚头痛。”
材料：川芎10克、生葱5根、鸡蛋2个。
烹制：各物均洗净，葱切段。在瓦锅加入清水500毫升(2碗多量)和川芎，武火滚沸后，下鸡蛋滚约5分钟，取出去壳后再放回，改文火滚10分钟，下葱片刻便可。可分2次饮汤吃蛋，宜连服一至两周。
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